Lada solok

Gigantic Lada solok: freshly harvested from Berlin's backyard

can't believe your eyes? 

needed flesh from ONE whole mackerel  for EACH solok lado stuffing.

jom makan nasi kerabu dengan solok lado--ambo pung ore Germea jugok :D

Nasi kerabu biru BUNGA TELANG

nasi kerabu biru BUNGA  TELANG serves 

tumis

kelapa putih utk kerisik

kerisik utk buat sambal kelapa 

seekor ikan tawar utk buat sambal kelapa

isi ikan utk buat solok lada

isi ikan yg mentahditumbuk halus bersama lada hitam,bawang merah, kelapa utk disumbat (isikan) kedlam lada solok

solok lada sedia utk di kukus (steamed)

ikan celup tepung sedang digoreng